Speisekarte Kuhstall Dahse

Steak vom Durocschwein am Knochen 400 g

mit Butterbohnen und Bratkartoffeln

Club-Steak 400 g

Rumpsteak am Knochen

Rib-Bone-Steak 500 g

mit Fettauge am Knochen gereift

T-Bone-Steak 600 g

Filet- und Rumpsteak am Knochen

Red Hot Chili Poppers

gefüllte Chili in würziger Panade mit Knoblauchbrot

Carpaccio – wie es der Grillmeister mag

Rinderfilet auf Vollkornbrot mit Salat

Mozzarella-Stangen

in Butter-Knoblauch-Panade auf Salat

Kartoffelsuppe nach Bauernart

mit Majoran

Gulaschsuppe nach Erbhofart

im Brotlaib serviert

Hüftsteak 200 g

fein gemasert und fast fettfrei

Hüftsteak 300 g

fein gemasert und fast fettfrei

Rumpsteak 200 g

außen mit Fettrand

Rumpsteak 300 g

außen mit Fettrand

Filetsteak 200 g

zartes Steak von der Rinderlende

Filetsteak 300 g

zartes Steak von der Rinderlende

Rib-Eye-Steak 300 g

Entrecôte mit typischem Fettauge

Lammrückensteak 200 g

mit Kräuterbutter

Hähnchenbrustfilet 180 g

leicht bekömmlich

Knoblauchbrot

Backkartoffel

mit Sauerrahm

Pommes Frites

Bratkartoffeln

mit Speck und Zwiebeln

Süßkartoffelpommes

mit Sauerrahm

Grillgemüse

von der Grillplatte

Bauernsteak 200 g

Hüftsteak mit Kartoffelecken

Feinschmecker Steak 200 g

Rib-Eye mit Backkartoffel und Sauerrahm

Saftiges Rumpsteak 200 g

mit Backkartoffel und Sauerrahm

Kotelettrippen

Spare Ribs mit Knoblauchbrot und Backkartoffel

Grillteller Erbhof

Hüftsteak

Hähnchenbrustsalat

mit Joghurtdressing

Steaksalat

mit American-Dressing und Hüftfleischstreifen

Hausgemachte Sülze

mit Remoulade und Bratkartoffeln

Zwei Bratheringe

mit Bratkartoffeln

Halloumi-Grillkäse

mit Grillgemüse und Knoblauchbrot

Pochiertes Lachsfilet

in Weißweinrahmsauce mit Blattspinat und Kroketten

Geschälte Garnelen

in Curry-Safransauce auf grünen Bandnudeln